Полезные статьи
Читать все статьи
Вино «Грузинские традиции» Киндзмараули красное полусладкое 12,5% 0,75
Характеристики товара
Цвет:
Красный
Сахар:
Полусладкое
Остаток на складе:
3
Литраж:
0.75
Регион:
Кахетия
Единица измерения:
шт
Виноград:
Крепость:
12%
2 250
₽
Данный товар не предназначен для продажи дистанционным образом...
Информация об ассортименте и стоимости алкогольной продукции приведена справочно. Приобретение и оплата алкогольной продукции осуществляются исключительно в торговом зале магазина по выбранному адресу после непосредственного ознакомления с товаром по актуальным на момент покупки ценам. Доставка товара не осуществляется. Время продажи алкоголя регламентировано действующим региональным законодательством и правилами магазина.
Вино Киндзмараули (Kindzmarauli) — одна из природных полусладких разновидностей традиционных грузинских напитков. Его выпускают практически все заводы, расположенные на территории Кахетии, однако за пределами этого региона данная разновидность производиться не может. В массовое производство вино Киндзмараули было запущено в 1942 году, и с тех пор оно не теряет своей популярности.
В качестве сырья для создания этого напитка используется виноград автохтонного сорта Саперави, растущий на строго определенной законодательством территории. Это участок, расположенный на юго-западе от города Кварели, имеет площадь около 400 гектаров. Собирают такой виноград исключительно в первые три недели сентября с лоз, возраст которых превышает 30 лет.
Вино Киндзмараули создают в соответствии с традиционной кахетинской технологией. Ягоды прессуют и прямо вместе с гребнями помещают в конусообразные глиняные сосуды — квеври. Они по горлышко зарываются в землю в погребах, где поддерживается постоянная температура +14° С.
В качестве сырья для создания этого напитка используется виноград автохтонного сорта Саперави, растущий на строго определенной законодательством территории. Это участок, расположенный на юго-западе от города Кварели, имеет площадь около 400 гектаров. Собирают такой виноград исключительно в первые три недели сентября с лоз, возраст которых превышает 30 лет.
Вино Киндзмараули создают в соответствии с традиционной кахетинской технологией. Ягоды прессуют и прямо вместе с гребнями помещают в конусообразные глиняные сосуды — квеври. Они по горлышко зарываются в землю в погребах, где поддерживается постоянная температура +14° С.
