Описание Вино производится из отборного винограда, отсортированного вручную. Перед началом обработки температура винограда высшего качества опускается до 12°C. Прессование винограда происходит при помощи вакуумного пресса. Вино обрабатывается холодной мацерацией. Выдерживается методом Батонаж. . Вино защищенного наименования места происхождения, микрозоны Цинандали.