Аджика - незаменимая приправа для тех, кто любит блюда с пикантным горьковатым привкусом: борщ, харчо, плов и т.д. Ее вкус и аромат очень возбуждает аппетит и стимулирует пищеварение. Сухая аджика хорошо дополняет блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, фасоли, риса, картофеля. Ее добавляют в супы и соусы. С ней замечательно получается овощное рагу, тушеная капуста, кабачковая или баклажанная икра. Аджикой приправляют несладкие творожные пасты, плов. Аджику можно развести теплой водой, красным вином, только не очень жидко. Применяют аджику не только из-за необыкновенного вкуса, но и из-за многочисленных полезных свойств: - укрепляет иммунитет - предупреждает язву желудка - улучшает обмен веществ - стабилизирует кровообращение. Состав Состав: сырой красный перец, кориандр, уцхо-сунели, имеретинский шафран, чеснок, подсолнечное масло, соль. Пищевая ценность продукта на 100 г: белки 3,2. жиры 2,4. углеводы 9,7. Ккал 178