Сыр Рокфорини с голубой плесенью 50% Кубанская звездочка 100 гр
Кубанская звездочка
1700,00
р.
р.
Состав Нормализованное пастеризованное молоко, закваска лактококков и спор плесени pencillium rogueforti, молокосвертывающий фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель — хлорид кальция. Описание Рокфор отличается ярко выраженным вкусом, напоминающим вкус лесных орехов. Аромат, исходящий от рокфора, представляет собой сложный букет, основу которого составляют запахи овечьего молока и известнякового грота.